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马上入伏了,记得要“扶阳”,有钱没钱,这4种食物要多吃,舒服过热天,有讲究
2024-07-11
随着夏日的脚步悄然临近,一年中最炙热的时光——三伏天即将拉开序幕。古人有云:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。”在这段阳气极盛的日子里,人体亦需顺应自然,调整饮食,以“扶阳”为重,方能安然度夏,享受夏日的清凉与惬意。今天,就让天纵达干部业务培训中心和大家一起探索那些能够温补阳气、滋养身心的美食,让健康与美味同行,舒适度过每一个热辣的日子。
姜汤暖胃,驱散寒气
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句谚语道出了夏季食姜的智慧。生姜,性温味辛,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效,是夏季扶阳的不二之选。
在入伏之际,一杯热腾腾的姜汤,不仅能驱散体内残留的寒气,还能促进血液循环,增强身体抵抗力,让你在炎炎夏日中也能感受到温暖的力量。据现代医学研究,生姜中的姜辣素具有抗氧化、抗炎等多种生物活性,对预防夏季常见的空调病、肠胃不适等有一定帮助。
羊肉温补,益气养血
或许你会惊讶,在多数人眼中“上火”的夏季,为何还要推荐羊肉?其实,对于体质偏寒或阳气不足的人来说,适量食用羊肉正是“扶阳”的好方法。羊肉性温热,富含蛋白质、脂肪及多种维生素,具有补中益气、暖中补虚、开胃健力的功效。
在炎热的夏季,选择清炖或凉拌的方式烹饪羊肉,既能保留其营养,又能避免过于油腻,是夏季温补的佳品。最新营养学研究表明,羊肉中的铁元素易于人体吸收,对于预防夏季因出汗过多导致的贫血有积极作用。
惠州党建文化规划上墙:绿豆解暑,清心除烦
提到夏季饮食,怎能不提绿豆?绿豆性凉味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效,是夏季解暑的佳品。一碗冰镇的绿豆汤,不仅能为身体带来清凉,还能有效缓解因高温引起的烦躁不安、食欲不振等症状。
此外,绿豆中含有丰富的蛋白质、磷脂及多种维生素,能够补充夏季因大量出汗而流失的营养物质。据
《本草纲目》
记载:“绿豆,甘寒能除热下气,解毒,食之则安养肠胃。”这足以证明绿豆在夏季饮食中的重要地位。
政府机构干部在职教育培训中心:韭菜补肾,温阳固本
韭菜,虽非夏季专属,但其温补肾阳、行气活血的功效,在入伏时节同样不可小觑。韭菜富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质,能够促进肠胃蠕动,改善消化功能,同时对于肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒肢冷等症状也有很好的缓解作用。
在烹饪上,韭菜可炒可拌,与鸡蛋、豆腐等食材搭配,既美味又营养。值得一提的是,韭菜的独特香气还能增进食欲,为炎炎夏日增添一抹清新的味道。
政府机关党建文化规划设计中心结语
入伏之际,面对高温的挑战,我们不仅要做好防暑降温的工作,更要注重饮食调养,通过科学合理的饮食搭配,达到“扶阳”的目的。姜汤的温暖、羊肉的温补、绿豆的清凉、韭菜的温阳,这四味佳肴如同夏日的四重奏,为我们带来身心的双重滋养。
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