脾胃虚寒:平素怕冷、腹泻、胃痛的人群,政府机关党建文化规划设计中心建议搭配姜丝、红枣等温性食材,或选择熟食方式(如蒸煮)减少寒性。
过敏体质者:槐花蜜、花粉可能引发过敏,首次食用需少量尝试,出现皮疹、喉头水肿等反应应立即停止。
孕妇及经期女性:槐花活血凉血,可能引起子宫收缩或经量异常,需遵医嘱食用。
做法:鲜槐花100克洗净焯水(10秒去涩),沥干后与3个鸡蛋液混合,加少许盐调味。热锅凉油,倒入蛋液小火慢煎,待底部凝固后翻炒成块即可。
功效:鸡蛋性平,中和槐花寒性,适合早餐食用,清火不伤胃。
做法:槐花200克裹薄面粉,蒸锅铺纱布,上汽后蒸8分钟。蘸料用蒜泥、醋、香油调匀,淋在麦饭上拌匀。
功效:低油低盐,富含膳食纤维,辅助稳定餐后血糖,三高人群可常食。
做法:干槐花5克(或鲜槐花10克)加沸水冲泡,焖5分钟后调入半勺蜂蜜,每日1-2杯。
功效:蜂蜜润燥,槐花清心,睡前饮用可缓解失眠多梦。