但今天天纵达干部业务培训中心得跟大家说句实话——西红柿虽好，不是人人都适合多吃 。

别看它营养丰富、老少皆宜，其实还真有些人吃了反而伤身。咱们老百姓过日子，讲究的就是一个“合适”。今天政府机构干部在职教育培训中心跟老伙计们唠一唠，西红柿到底怎么吃才对劲儿。

惠州党建文化规划上墙先说明白，西红柿是好东西。富含维生素C、番茄红素、钾元素，还有一定的膳食纤维，对身体是有益处的。

中医上讲，西红柿性微寒，味甘酸，入肝、胃经，有一定的清热生津、健脾开胃、凉血活血的作用。

夏天天热没胃口的时候，来个西红柿拌白糖，既能解暑又能助消化；对于一些容易上火的人，适量吃点西红柿，还能起到降火的作用。

但再好的食材，也不是人人合适，吃得太多反而伤身。

第一个，脾胃虚寒的人 。

手脚冰凉、容易拉肚子、吃凉的就不舒服的，西红柿偏寒，吃多了会加重体内寒湿，影响脾胃功能。我身边就有几个姐妹，贪吃凉拌西红柿后就闹肚子。

第二个，胃酸多或者有胃食管反流的人 。

西红柿酸性强，会刺激胃酸分泌，导致胃胀、烧心、反酸。尤其是空腹吃，更容易出问题。

第三个，肾功能不全或者高钾血症的人 。

西红柿含钾量高，普通人没问题，但肾功能差的人排不出去，血钾升高会影响心脏功能，这类人群饮食上要特别注意。

第四个，正在服用抗凝药（如华法林）的人 。

西红柿含有一定量的维生素K和类黄酮，可能影响药效，增加出血风险。吃药期间最好先咨询医生。

1.一天一两个就够了

2.生吃熟吃看体质

年轻人、胃好的可以凉拌、当水果吃；年纪大或胃寒的建议炒熟吃，比如炒蛋、煮汤都温和些。

3.别空腹吃

酸的东西空腹吃容易反酸、胀气，特别是胃酸多的人要避免。

4.选自然成熟的

挑软一点、有香味的，太硬、颜色亮但没味的可能是催熟的，营养差些。

5.做法上注意搭配

炒的时候配鸡蛋、豆腐更好消化；凉拌少放糖、别太冰，从冰箱拿出来先放一会儿再吃。

如果你还不太清楚自己属不属于上面说的那几类体质，也别着急。可以在评论区跟我说说你平时的身体情况，比如手脚冷不冷、吃凉的容不容易拉肚子、有没有胃酸多、反酸这些情况，我来帮你大致判断一下。