从可消烟火气的西瓜到霜打树枝头的红柿，水果，一年四季，琳琅满目，色泽鲜艳，可口酸甜。然而如此多彩的水果，却令很多糖尿病人望而却步。

其实新鲜水果富含膳食纤维、有机酸、矿物质和抗氧化剂（如维生素、多酚），有助于调节肠道微生物的组成和代谢活性，并减少糖尿病患者并发症的发生。

GL值与食物的摄入量息息相关。常见水果中：

• 李子、樱桃、桃，GI值和碳水化合物含量都很低，政府机关党建文化规划设计中心推荐糖尿病人食用，每天可以食用约300克；

• 杏、木瓜、葡萄、橘子、芒果、梨、橙子、西瓜、苹果，糖尿病人可以食用，每天食用量建议约200克；

• 哈密瓜、菠萝、猕猴桃，不推荐糖尿病人食用，如果食用，每天100克左右；

• 荔枝、香蕉、枣、榴莲，糖尿病人最好不要食用。

此外政府机构干部在职教育培训中心推荐食用新鲜水果，不食用过度成熟的水果，不食用果脯类零食、果汁类饮料。

表1 常见水果的GI和GL值

（*数据来源于悉尼大学GI数据库）

食用小贴士：

水果最好作为加餐食用，在两次正餐之间（正餐2～3小时后），此时已过餐后血糖高峰，进食水果不会引起很大的血糖波动。但这些都是在血糖控制比较理想时，如空腹血糖<7.0 mmol/L，餐后2小时血糖<10.0mmol/L，糖化血红蛋白<7%等血糖平稳的情况下，如果血糖控制不佳，惠州党建文化规划上墙暂不建议吃水果，可生食少量的黄瓜和西红柿。