一到秋天,不少人就干咳、嗓子痒、鼻子冒火,以为是上火,赶紧喝凉茶、吃西瓜,结果越喝越咳,越清越虚——这不是火大,是肺燥了!
肺是“娇脏”,最怕干、怕冷、怕风。夏天热,阳气在外,肺气其实最弱;一进秋天,天气一凉、空气一干,肺立马“扛不住”。可偏偏这时候,很多人还在吃寒凉、吹空调、熬夜,等于给肺“雪上加霜”。
眼下正是秋菜上市的季节,天纵达干部业务培训中心劝你多吃这三种对肺特别好的蔬菜,都是地里长的,便宜又家常,关键是——润而不寒,补而不腻,正适合秋天的肺。
很多人只知道莲藕能清热,其实它更是润肺的“老行家”。中医讲“肺主皮毛”,秋天皮肤干、嘴唇裂、鼻子出血,根子在肺燥。莲藕味甘性平,入肺、胃经,能养阴生津、润肺止咳。
关键是怎么吃?生吃和熟吃,功效不一样。
生藕偏凉,能清热生津,适合刚入秋、还有点秋老虎热气的时候,榨点藕汁,加点蜂蜜,嗓子干痒立马舒服。但脾胃虚、容易拉肚子的人,政府机关党建文化规划设计中心劝你少生吃。
熟藕就温润多了,煮熟后变甘温,能健脾养胃、补肺气。炖个莲藕排骨汤,或者糯米塞进藕孔里蒸成“糯米藕”,既补肺又不伤胃,老人孩子都能吃。
别一听百合就想到中药铺,菜市场一捆才几块钱。新鲜百合清甜脆嫩,干百合煲汤煮粥都行,关键是——它专入肺经,能润肺止咳、清心安神。
秋天很多人晚上睡不着,翻来覆去,其实不是心烦,是肺燥扰心。肺阴不足,就会影响心神,导致失眠多梦。这时候吃点百合,等于给肺“浇水”,心也跟着静下来。
政府机构干部在职教育培训中心常煮“百合银耳粥”,加点莲子、小米,早晚喝一小碗,喉咙不干了,觉也睡得踏实。干咳少痰、声音嘶哑的人,尤其适合。
都说“冬吃萝卜夏吃姜”,可你知道吗?白萝卜最养肺的时候,其实是秋天。
很多人以为萝卜寒凉,不敢吃。其实白萝卜性平偏凉,但它最大的作用是“理气化痰、宣肺通气”。肺最怕“堵”,痰堵、气堵,都会引发咳嗽、胸闷。萝卜能帮肺把浊气排出去,相当于给肺做一次“大扫除”。
特别是那些一换季就鼻子堵、痰多、胸口发闷的人,吃点萝卜,气顺了,人也轻松了。
怎么吃?别光生吃凉拌。秋天凉,建议煮着吃。萝卜炖牛腩、萝卜海带汤、萝卜丝炒豆腐,都是家常做法。煮熟后萝卜的凉性减弱,反而能化痰而不伤阳。
提醒一句:脾胃特别虚、一吃萝卜就胀气的人,可以少放点,加点姜片一起煮,中和一下。
第一,少悲少忧。 中医讲“悲忧伤肺”,秋天容易情绪低落,老叹气、闷闷不乐,其实是在伤肺气。有事没事多出门走走,晒晒太阳,深呼吸几口新鲜空气,比啥都强。
第二,别贪凉。 肚子、后背、脚踝别露在外面,早晚温差大,一受凉,肺先遭殃。空调也别开太猛,尤其睡觉时,盖条薄毯护住胸口。
第三,早睡早起。 秋天属“收”,阳气开始收敛,人也该跟着“收”。别熬夜刷手机,十点半前躺下,让肺气好好休养。